Pizza Margherita, no restaurante italiano Buca di Beppo, Havaí.
Aqui no Hawaii a maioria dos restaurantes são orientais, mas as franquias americanas também estão presentes, como é o caso do restaurante no estilo italiano Buca di Beppo.
A gente já tinha ouvido falar no Buca di Beppo na Flórida, mas nunca tivemos a oportunidade de conhecer. Aqui, de tanto comer comida oriental, ficamos com vontade de comer uma boa comida italiana, uma tradicional pizza margherita, no shopping Ward Center, aqui em Honolulu.
O restaurante não é muito caro. A pizza média margherita custa $13.45. Experimentamos o vinho Merlot de uma marca da Califórnia, Barefoot, vendido em taças no restaurante. A marca mais barata custa uma média de $6 por taça, ou seja, é melhor pedir a garrafa de uma vez, já que as taças vem com menos da metade de vinho.
Eles servem um pão caseiro no estilo italiano também com azeite e vinagre balsâmico. Uma delícia para comer com vinho. O restaurante têm excelentes opções também de massas, spaghettis e sobremesas italianas.
A pizza do Buca di Beppo é quadrada, de massa bem fininha e crocante. É feita de um queijo de ótima qualidade e molho vermelho caseiro. Por cima da pizza vem o manjericão fresco, fundamental para uma tradicional pizza italiana.
Entrada do restaurante Buca di Beppo, no shopping Ward Center.
Eles servem também spaghetti com almôndegas, deve ser ótimo!
Vitrines com coisinhas italianas, um charme de decoração.
O restaurante é todo decorado com quadros interessantes nas paredes.
Música ambiente e decoração bem alegre por todos os lados.
Americano não é muito acostumado a dividir a comida. É muito comum eles pedirem pizzas individuais. Os ingleses, orientais e alguns europeus são assim também. A cultura italiana tem como principal característica a comilança em família, o encontro que mais parece uma festa. Todo mundo divide todos os pratos, cada um pega um pedaço do que quiser experimentar.
No menu deste restaurante é bem explicado, logo na primeira página, sobre esta cultura de dividir o mesmo prato. Alguns pratos são enormes, feitos exatamente para estes fins.
Os brasileiros, como têm muita influência italiana, não têm problema algum em dividir comidas. Comem do mesmo prato, bebem do mesmo copo e a festa já vem de graça, não é nem preciso planejar. É daí que vem também a mania de falarem alto. Alguns restaurantes italianos tradicionais parece até que as pessoas estão brigando, de tão alto que eles falam.
Não experimentamos a tradicional pizza havaiana ainda aqui. É feita com abacaxi e presunto. Está na nossa lista de coisas para fazer no Havaí. Talvez será a próxima.
Uma boa pizza é sempre benvinda. Com vinho então, é a combinação perfeita. Afinal, tudo acaba em pizza.
Oi Lu! Estes pratos são mais a minha “cara”, pq como te disse, de oriental mesmo, só tenho os olhos (e ainda sim só um pouco)!!! Q lugar bacana!!! Hummmm, acho que essa combinação da pizza havaiana deve ser ótima, eu pelo menos adoro esta mistura doce e salgado, qdo vc experimentar me conta!!! Mto legal !!! Bjos
A pizza havaiana eu já experimentei em Orlando, na Flórida, é muito boa. No Brasil eu adorava a pizza Califórnia, com frutas. Esta havaiana é bem fácil de fazer em casa. A gente comprava pizza daquelas congeladas de supermercado de 4 queijos e colocava abacaxi em conserva e presunto. Fica ótima! Bjos!
yumi yumi, pizza sempre é bom, em qualquer pais…agora de verdade é molho caseiro??
tambem quero, se pode mandar por email?
abraços…
Felipe
Não tenho certeza de que era molho 100% caseiro, Felipe, mas pelo menos parecia que era. Não tem gosto das pizzas americanas comuns.. Eu adoro pizza. As do Brasil são especiais, principalmente aquelas com uma montoeira de recheio!
Abraços!
Legal! E bom saber que no Hawaii tambem tem pizza. Como paulistano e “comedor” de pizza de final de semana… Acredito que não vou sentir falta da redonda no Hawaii!
Fora esta pizzaria ainda tem os Pizza Huts da vida também, não se preocupe! Eu também não vivo sem uma pizza de vez em quando..
AMO MUITO TUDO ISSO….
Olhe, italiano nao é muito chegado a dividir comida nao.
As pizzas sao individuais também e ai de quem questionar a comida italiana. Gosto de cozinhar mas eles sao muito bairristas. Inclusive dizem que ninguem cozinha melhor que a Italia e os italianos.
Existe muito tabu alimentar aqui na Italia com relaçao aos pratos do resto do mundo.
Italianos detestam pizzas doces e com frutas. Acham nojento.
Esse seu post esta um pouquinho diferente da verdade.
http://verdadeiraitalia.blogspot.com/
Druida
Então este negócio de dividir comida é só no Brasil mesmo. Eu ouvi falar que na Itália as pizzas são mais tradicionais, com molho de tomate, queijo e pouco recheio. No Brasil eles fazem pizza de tudo. Eu gosto da criatividade e companheirismo dos brasileiros.