O churrasco foi aqui na tranquilidade da chácara em Guapiaçu, do lado de Rio Preto.
Resolvemos inventar de fazer um churrasco de peixe aqui na chácara para comemorarmos o Dia dos Pais. Fizemos de um jeito especial que aprendemos na Ilha do Mel, Paraná, no camping que a gente ficou no final de 2008.
Após temperar o peixe (se for grande dá para colocar o tempero dentro também), embrulhar o peixe nas folhas de bananeira (temos aqui na chácara em Guapiaçu) e colocar na churrasqueira. A folha queima toda, fica preta e tostada, mas não deixa queimar o peixe dentro.
O melhor desta técnica é que o peixe fica em um pedaço só ao virá-lo (usamos aquelas grelhas que se fecham) e assa bem rápido porque pode ficar bem perto do fogo e não faz aquela sujeira para comer. Na Ilha do Mel a gente fez com um peixe chamado paru, aqui fizemos com um que eu não me lembro o nome. O meu pai ganhou do amigo dele que foi pescar no Pantanal, no Mato Grosso.
Além da peixada ainda fizemos kafta e linguiça cuiabana só para, no caso de não dar certo o peixe, ter outra coisa para comer. Mas deu tudo certo e até levamos um pouco para os nossos vizinhos aqui da chácara experimentar.
Meu pai terminou a ‘gaiola artesanal reciclada’ que ele montou para os nossos novos bichinhos de estimação que ainda não compramos. Decidimos que será um coelho (provavelmente cinza) e um porquinho-da-índia (da raça comum mesmo, não achamos a que a gente tinha na Flórida). Amanhã iremos na loja de animais.
Hoje também completou 2 meses desde que a gente voltou dos Estados Unidos. Parece que faz um tempão que a gente estava lá no Hawaii, em Oahu, Big Island e Maui. Hoje a gente até ouviu as músicas do IZ, um cantor havaiano (que já morreu), famoso lá nas ilhas do Pacífico.
Ainda bem que esquentou de novo. Não que estivesse tão frio, mas eu adoro o calor. Sorte de não estarmos em São Paulo, lá sim fez frio. Começamos a limpar a nossa barraca para acamparmos na Ilha Grande, RJ, no mês que vem.
Hi you two,what does Lua think of the family increase
. Will she become jealous? New photos are welcome and surely interesting. Love Gabi
Lua is crazy about the neighbor’s dogs. Even they don’t care about her and they are way bigger than she is she tries to play with all of them. I think she will like the ‘new fluffy friends’, but we will be watching her just in case. New pictures will come!!
Lua seems to be a very friendly dog. Like the people so the dog, we say over here.:) Is it really necessairy to make her infertile? Are there so many wild male dogs around?
I`m looking forward to the photos. Take care you 3!! ( Still 3) Love Gabi
The surgery is to avoid some disease like mammal cancer. Unfortunately is really necessary..
Adoro o Layout do seu site, vc pode sugerir a empresa que o montou?
Obrigada!
Oi, Taísa, fomos nós mesmos que montamos, que bom que gostou!